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両親が都会を離れ、山小屋暮らしを始めて早10年が経つ。
彼らの生活は、日の出とともに始まる。 野山を散策したり、美味しい湧き水を汲みに行ったり・・・。 庭仕事などをしているとあっという間に時間は過ぎていく。 日が暮れれば夕日を見ながらお風呂につかり、夕食を楽しみ、静かに床につく。 東京があんなにも好きだった両親だけど、 10年も経つと田舎暮らしも板につき、なんとも楽しそうな日々を送っている。 山で拾った実(木苺、こけももetc)をなんでも焼酎に漬け込む作業が以前から気になっていた。 地下室にずら~っと並ぶ瓶には浸けた日、飲み頃などが記されていて、 それを見ているだけでも待ち遠しくてたまらない。 そこで今年は初めて大好きな梅を浸けてみた。 3リットルの広口瓶に、800グラムの有機栽培の梅、360グラムの洗双糖、 1.4リットルの焼酎。 時々かき混ぜながら、その日を待つ。 この過程もまた楽しい・・・。 # by orsayorsay | 2007-06-18 13:39
東京都出身
海の近くで、夫と、1歳になったばかりの娘と、5歳の犬と暮らしています。 100パーセント自然体の娘との暮らしの中で、心動かされたこと。 大好きなワイン、料理、旅、インテリア・・・のこと。 気ままに綴っていこうと思います。 # by orsayorsay | 2007-05-18 22:55
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